2012年11月29日

ふのりそば

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久々の手打ち蕎麦です。

パスタメーカーを使っておいて手打ちってどうなの?

いやいやパスタメーカーは蕎麦切りに使っただけですからー。
伸すまでは全て手でやりましたからー。
ほんとですからー。

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posted by コリスケ at 12:50| Comment(2) | 内食

2012年11月28日

高尾山でひしめく

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週末、高尾山に登ってきました。
話には聞いていましたが、すごい人です。
ケーブルカー待ちの列もこんな感じ、1時間待ちだそうです。
まぁ、山道に入れば普通に歩けるでしょ。

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posted by コリスケ at 06:46| Comment(6) | 日記

2012年11月27日

ゆずくりてづくり

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先週手に入れた秋田の栗。
今年の栗もこれで終わりだろうなぁと思ったので、
渋皮煮にして保存しておくことにしました。

保存食といえば...

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posted by コリスケ at 07:06| Comment(2) | 日記

2012年11月20日

蒸さなくて大根餅

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大根餅と映画は全然関係ないんですけどね。

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posted by コリスケ at 21:18| Comment(7) | 内食

2012年11月15日

ヘッド・チーズとチーズヘッド

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前回を読み直してみたら、野菜とかビールとかよりもチーズ繋がりになってますね。
という訳でチーズと言えば...

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posted by コリスケ at 13:01| Comment(4) | 日記