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コリスインEXPRESS
日々の出来事から食に関することを選びつつ書いています。
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2012年11月29日
ふのりそば
久々の手打ち蕎麦です。
パスタメーカーを使っておいて手打ちってどうなの?
いやいやパスタメーカーは蕎麦切りに使っただけですからー。
伸すまでは全て手でやりましたからー。
ほんとですからー。
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posted by コリスケ at 12:50|
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内食
2012年11月28日
高尾山でひしめく
週末、高尾山に登ってきました。
話には聞いていましたが、すごい人です。
ケーブルカー待ちの列もこんな感じ、1時間待ちだそうです。
まぁ、山道に入れば普通に歩けるでしょ。
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posted by コリスケ at 06:46|
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日記
2012年11月27日
ゆずくりてづくり
先週手に入れた秋田の栗。
今年の栗もこれで終わりだろうなぁと思ったので、
渋皮煮にして保存しておくことにしました。
保存食といえば...
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posted by コリスケ at 07:06|
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日記
2012年11月20日
蒸さなくて大根餅
大根餅と映画は全然関係ないんですけどね。
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posted by コリスケ at 21:18|
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内食
2012年11月15日
ヘッド・チーズとチーズヘッド
前回を読み直してみたら、野菜とかビールとかよりもチーズ繋がりになってますね。
という訳でチーズと言えば...
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posted by コリスケ at 13:01|
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