2013年02月27日

料理の本

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アメリカで買った『THE OXFORD COMPANION TO AMERICAN FOOD AND DRINK』がやっと手元に届きました。あまりの重さに郵送したのです。
だってB4ほどの大きさで700ページもあるんですから。そこに2mmくらいの文字でアメリカの食に関することがぎっしりと書いてあります。読破するには3年は確実にかかりそうですね(笑)

料理本といえば...

グルマン世界料理本大賞で速水もこみちが日本料理部門のグランプリを取ってましたね。
胸筋にオリーブオイルを塗り、裸エプロンで料理を作る姿が(嘘)殆どの女性と一部の男性を魅了している『MOKO'Sキッチン』のレシピ本で受賞だそうです。
すごいですよねー

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posted by コリスケ at 06:55| Comment(4) | 日記

2013年02月22日

寒いけど旨いもの

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本日2月22日は猫の日だそうです。
と、いうことで友人宅の猫写真を...

さらに猫にちなんだ食の話でも、と思ったのですが
何にも浮かばなかったので、綾鷹っぽい話をひとつ。

ん?綾鷹ですか?
お茶を濁すってことでございます。

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posted by コリスケ at 12:52| Comment(2) | 日記

2013年02月20日

コールコールでNOキャベツ

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今日の野菜は久しぶりのコールラビです。

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posted by コリスケ at 20:34| Comment(4) | 日記

2013年02月14日

紅き豆ごはん

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はしりのエンドウ豆で豆ゴハンをつくりました。

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posted by コリスケ at 22:43| Comment(4) | 内食