2014年04月02日

コルマイン閉店

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1日限定でオープンしました「コルマイン」は
無事業務を終えて閉店いたしました。
今年もお付き合いいただいた皆さま、
どうもありがとうございました。

写真はデリーで見かけた八百屋の屋台です。
屋台ではありますが、どの野菜もとても新鮮でしたよ。
何でも街にはスーパーマーケットが殆どないので、
みんな、食材はこういった屋台や市場で買っているのです。

posted by コリスケ at 09:39| Comment(6) | 日記

2014年04月01日

コルマイン開店

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という訳でこれからは本格インド料理店「コルマイン」として頑張っていきます。
私は店長のコルスケ・チャラカルバルティラマチャンドランです。
上の写真は私の師匠(本物)です。
得意な料理はもちろんチキン・コルマです。

posted by コリスケ at 07:20| Comment(4) | 日記