コリスインEXPRESS

え〜、前回「次はローマ編」と言いましたが、
ローマに行く前に上の写真のペイストリーの話だけさせてもらいますね。

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え〜、えらい時間があいてしまいましたが、ナポリ編の続きです。

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さて今回のコリスイン、当初の予定では
会津食紀行２夜目「喜多方ラーメンは意外と脂っぽかった」を
お送りするつもりでありましたが、
担当ディレクター（ま、オレですが）が、
お出かけ用PCに画像をコピーし忘れましたので、
急きょ、ただいま旅行中のイタリアはナポリからお送りいたします。

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前回の蓋つきどんぶりは、会津名物ソースかつ丼でした。

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英語で丼ものを何と言うのでしょう。

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二ヶ月程、仕事で日本各地を巡ってます。
この日は京都駅から足をのばして伏見稲荷にやってきました。

さぁて、ここに来たら絶対に寄ってみたい店があるのですよ。

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今週始めの話です。
事務所の近所にベトナム居酒屋が開店したというので、
昼メシを食べに行ってきました。

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NHKの朝ドラ「あまちゃん」で出てくる「まめぶ」。
甘くてしょっぱくて、美味しいんだか不味いんだか、
中途半端で訳わからない味だそうです．．．

何だかすんごく気になったので作ってみました。
レシピはこちらを参考にして、
具材は冷蔵庫にあるものを適当に入れました。

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寝酒のビールでも買って帰ろうと立ち寄った深夜スーパーの
野菜売場に10キロの南高梅は999円で売っていました。
それも和歌山みなべ産です。


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